下面是几种常见的炒菜花做法：
- 清炒菜花：
材料：菜花、蒜末、盐、食用油
做法：将菜花洗净切小朵，锅中热油，放入蒜末炒香，然后放入菜花翻炒均匀，加入适量盐调味即可。 - 干煸花菜：
材料：菜花、蒜末、干辣椒、盐、生抽、食用油
做法：将菜花洗净切小朵，锅中热油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入菜花煸炒至变软，加入盐和生抽调味即可。 - 白灼菜花：
材料：菜花、姜片、盐、食用油
做法：将菜花洗净切小朵，锅中加入足够的水烧开，放入姜片和少许盐，再将菜花放入水中焯烫数分钟，至变色微软，捞出沥干水分，加入适量的盐和食用油拌匀即可。 - 蒜蓉粉丝炒菜花：
材料：菜花、粉丝、蒜末、盐、食用油
做法：将菜花洗净切小朵，粉丝用温水泡软备用。锅中热油，放入蒜末炒香，加入菜花翻炒均匀，然后加入泡软的粉丝继续炒熟，最后加入适量盐调味即可。
这些是炒菜花的几种常见家常做法，你可以根据自己的口味喜好选择其中一种方法来制作。
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