我从未想过排骨可以这样食用，做成椒盐排骨后，味道酥脆，香味四溢，一家人都爱吃。
·首先，将12公斤的排骨剁成大小均匀的块状。将其与面粉和料酒混合，用手抓拌2分钟，再用清水冲洗，以去除血水和杂质。然后将其挤干水分，加入盐、胡椒粉和料酒，轻轻搅拌均匀，再加入一勺生粉，拌匀腌制10分钟。
·将油温加热至7成，然后将腌制好的排骨放入锅中，用中小火炸约8-10分钟，取出。
·另起一锅，加入蒜末，煸炒至香味散发。然后加入炸好的排骨，翻炒均匀。加入一小包售价仅为9.9元的蒜香椒盐粉，再加入青红椒和洋葱丁，继续翻炒，直到味道均匀。无需添加其他调味料，您可以使用它来制作椒盐大虾和椒盐鸡翅。最后，将其炒匀即可享用。
这样制作的椒盐排骨味道酥脆可口，非常美味。
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