拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品

桂林盛产的芋头,口感香甜软糯,因此拔丝芋头是当地颇受欢迎的一道菜。菜品上桌后,趁菜品热乎时品尝就有糖丝拔出来,放入凉水中,细丝就会断了,味道甘香软甜,糖衣香脆。

拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品

材料准备

芋头白糖

做法

买这种口感好!特意从广西那边寄来!削皮,半个量就够了!切条状~
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品
分两次炸,第一锅油7成热就行!
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品
炸成这样捞起!准备第二次下锅!
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品
油温如何,用这方法是最简单的!一定要10成热!
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品
二次炸就是为了吃起来外层酥脆!
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品
已经很脆颜色也比第一次好看!起锅吧
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品
两勺白糖
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品
不用加油,用刚炸过的芋头就有底油!必须小火~
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品
继续炒!
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品
这程度就可以将炸好的芋头条下锅翻炒了!
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品
完成✅
拔丝芋头的制作方法与技巧,香甜软糯的经典传统菜品

小贴士

关于油温:必须7成和10成!就炸一次口感就没那么好啦!

炒白糖:必须小火,不停的炒怕粘锅!芋头倒入以后可以开大火快速翻炒两下,趁热赶紧起锅!

版权声明:本文图片内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除,本文链接:https://www.chanmeishi.com/ru/мейшикайпу/3109.html

Например, (0)
Предыдущий 2023年7月28日 pm2:00
Следующий 2023年7月28日 pm2:30

Рекомендации по рецептам

  • Кебабы в микроволновой печи

    Когда наступает жаркая погода, шашлыки с корневым пивом становятся любимым блюдом. Однако в связи с особым периодом эпидемии для гурманов нет ничего радостнее, чем насладиться аппетитным пиршеством жареных во фритюре шампуров, не выходя из дома. Сегодня "Семь" рекомендует шампуры из баранины в микроволновке как безотказное блюдо...

    Еда + рецепты Письмо Постоянного представителя от 25 мая 2024 года
    1
  • 清蒸鲈鱼最佳做法(清蒸鲈鱼的最佳做法:简单又美味的海鲜佳肴)

    鲈鱼是一种肉质鲜嫩、营养丰富的海鲜,清蒸是保持其原汁原味的最佳方法之一。通过简单的做法,你可以在家轻松烹饪出一道美味的清蒸鲈鱼。下面,我们将为你介绍清蒸鲈鱼的最佳做法,让你在家也能…

    Еда + рецепты 2 дней назад
    0
  • 家常宫保鸡丁做法:步骤详解与烹饪技巧

    宫保鸡丁作为一道经典的家常菜,深受大家的喜爱。其独特的麻辣鲜香口感,让人一吃就停不下来。今天,我就来为大家详细讲解一下如何在家做出美味的宫保鸡丁,同时分享一些烹饪技巧,让你的宫保鸡…

    Еда + рецепты 30 сентября 2024 года
    0
  • 清蒸鲈鱼的制作过程

    清蒸鲈鱼:简单易学的美味做法解析 清蒸鲈鱼是一道传统的中华美食,凭借其鲜嫩的口感和独特的风味备受喜爱。这道菜不仅美味,还有着丰富的营养价值,适合各个年龄段的人群。接下来我们就来详细…

    Еда + рецепты Письмо Постоянного представителя от 9 декабря 2024 года
    0
  • 八爪鱼烹饪技巧:如何做出美味爆头八爪鱼

    八爪鱼,作为一种美味可口的海鲜,深受广大美食爱好者的喜爱。而爆头八爪鱼,更是以其鲜嫩的口感和独特的烹饪方式,成为了海鲜美食中的一道亮丽风景。那么,如何才能做出美味的爆头八爪鱼呢?下…

    Еда + рецепты 2024年11月7日
    0
  • 自制手工鱼丸的简单制作方法,让你一学就会

    自制手工鱼丸是一道美味且营养丰富的传统小吃,受到许多人的喜爱。相信许多家庭都希望能在家里尝试制作新鲜鱼丸,这不仅能让家人享受到美味,还能增进亲子互动。今天,我们将分享一个简单易学的…

    Еда + рецепты Письмо от 21 октября 2024 года от Постоянного представителя
    0
  • 鲈鱼清蒸需要几分钟婴儿

    清蒸鲈鱼的完美时间:几分钟能蒸熟? 清蒸鲈鱼是一道美味健康的菜肴,以其鲜嫩的口感和丰富的营养受到很多人的喜爱。然而,许多家庭在制作这道菜时常常纠结于蒸鱼的时间。其实,掌握好清蒸鲈鱼…

    Еда + рецепты Письмо Постоянного представителя от 17 декабря 2024 года
    0
  • 葡萄柚汁的健康益处及 DIY制作方法

    葡萄柚汁是一种美味且健康的饮品,近年来越来越受到人们的喜爱。不仅因其独特的酸甜口感,还因其富含多种营养成分,对人体有诸多好处。本文将为您介绍葡萄柚汁的健康益处及其简单的自制方法。 …

    Еда + рецепты Письмо от 19 сентября 2024 года от Постоянного представителя
    0
  • 清蒸鲈鱼怎么做作文

    清蒸鲈鱼的简单做法,家庭美味菜肴推荐 清蒸鲈鱼是一道非常受欢迎的家常菜,它以其鲜嫩的鱼肉和清新的味道而广受喜爱。制作这道菜并不复杂,非常适合在家中尝试,为家人增添一份美味的健康佳肴…

    Еда + рецепты 2024年12月19日
    0
  • 桂花茶的神奇功效与冲泡技巧介绍

    桂花茶,因其清香扑鼻、回味悠长而受到众多茶友的喜爱。它不仅是一种美味的饮品,还有着许多丰富的营养成分与保健功效。在这篇中,我们将为您全面介绍桂花茶的神奇功效以及冲泡技巧,让您更好地…

    Еда + рецепты Письмо от 13 сентября 2024 года от Постоянного представителя
    0

Оставить отзыв

Пожалуйста, логин для комментирования
ru_RUРусский