厚蛋烧也叫玉子烧，主要材料是鸡蛋，其他材料可以自己随意发挥，做法相当简单，吃一口满是幸福感～
材料:
鸡蛋4个
火腿肠半根
小葱两颗
生抽，盐
做法
1.把鸡蛋打入碗中，火腿肠，小葱切碎，成小颗粒状
2.把所有火腿和小葱倒入鸡蛋里面，加入少许盐和生抽，搅拌均匀
3.平底锅刷一层油，开小火，锅锅烧微热，倒入一半鸡蛋液，让蛋液在锅底铺成薄薄一层，可以不用铺满整个锅底
4.等锅底鸡蛋液下面一层凝固的时候，从蛋液一边一层一层卷起
5.然后在卷起的鸡蛋卷边上倒入剩余蛋液，等稍微凝固了，重复卷起步骤
稍微煎一会儿，熟了就成了
切块装盘，可以啦，吃一口都是幸福～你也试试吧
我是圆子，喜欢请关注我哦，我会持续更新更多家常美食以及食材知识(づ￣3￣)づ╭❤～
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