靠大虾制作的美食大全(美味又好看)

靠大虾制作的美食大全(美味又好看)

  1. 虾仁炒饭:用油爆香葱姜蒜,加入虾仁炒熟,淋入鸡蛋炒熟后加入米饭翻炒,调味后装盘即可。
  2. 腌渍虾:将大虾去壳,加入盐、糖、料酒、姜蒜腌渍20-30分钟,取出用蛋清和淀粉把虾裹好,放入油锅炸至金黄即可。
  3. 蒜蓉煮虾:烧开水后放入大虾煮熟,捞出备用,锅中加入大蒜末,炒香后放入虾,加入盐、鸡精调味,起锅前撒些葱花提味。
  4. 蒜香虾卷:将虾仁和蒜泥混合,拌上淀粉、盐、胡椒粉、蛋清,搅拌均匀,裹上薄片的土豆皮,放入油锅炸至金黄色即可。
  5. 油爆大虾:将虾去头去壳,放入热油锅炸至8成熟,起锅后去油,锅中放入姜葱末、干辣椒、花椒粉炒香,倒入虾、盐、味精、糖、醋和适量的水炖煮,起锅前加入少许淀粉勾芡。
  6. 黄油大虾:将虾去头去壳,用盐、黑胡椒粉和玉米淀粉拌匀,放入锅中翻炒至7成熟,倒入黄油、大蒜、百里香和巴斯克辣椒翻炒,起锅前撒上一些碎芝士和欧芹。
  7. 蒸虾蛋:将虾仁旋成花朵状,打散鸡蛋加入虾仁,加盐、糖搅拌均匀,放入碗中蒸15-20分钟。蒸好后撒上些许葱花装饰即可。
  8. 紫薯糯米虾:将糯米和紫薯搅拌均匀,加水调成偏干的面团,包入大虾,放到蒸锅里蒸熟。
  9. 香煎虾饼:将大虾剁成虾泥,加入蔬菜和香料搅拌均匀,用面粉和鸡蛋液裹好,放入锅中煎熟即可。
  10. 醉虾:将虾去头去壳,加入料酒、姜葱等调料腌渍一段时间,用沸水焯熟,加入酱油、糖、料酒、蒜末、辣椒粉和适量水煮沸,起锅前加入葱丝和香菜即可。

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