虾仁寿司
食材：饭团、虾仁、大片海苔、火腿、肉松、黄瓜、鸡蛋、萝卜干
Практика:
1、 准备好食材，米饭蒸熟，海虾煮熟，去虾线，剥出虾仁备用。
2、 先把食材切碎，开始捏一个个小饭团，把碎的馅料包裹进饭团中。
3、 用保鲜膜把饭团包起来捏成想要的椭圆形。
4、 把虾肚子破开变成扁形，一个个放在饭团上。
5、 然后海苔折叠成长条长方形，包住饭团，就像给饭团系上黑色的腰带一样，虾仁寿司就做好了。
6、 可以调酱料蘸食，辣根加点味极鲜酱油即可。
蟹柳鱼籽寿司
食材：蟹柳、海苔片、寿司饭、黄瓜、鸡蛋、鱼籽酱、美乃滋（甜沙拉也可以）
Практика:
1、将蒸好的米饭拌入寿司醋，稍稍放凉备用。
2、黄瓜去皮切细条备用。
3、蟹柳放入开水中焯烫20秒切细条备用。
4、鸡蛋打散，煎成蛋皮，卷成长条备用。
5、在寿司帘上铺上一层保鲜膜，再铺上海苔片，然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上，压实。
6、将海苔片翻过来，米饭铺到保鲜膜上，摆上蟹柳、黄瓜条、鸡蛋皮，挤上美乃滋或沙拉酱。
7、卷起寿司帘，固定好后打开，用刀切段，最后在寿司顶部放上鱼子酱点缀。
金枪鱼寿司
食材：米饭150g、金枪鱼罐头50g、酸黄瓜50g、鸡蛋、午餐肉60g、卷心菜30g
食盐、芝麻、千岛酱、沙拉酱
Практика:
1、 米饭蒸熟，晾凉，在米饭里面加入白醋、盐和糖成为寿司米。
2、 金枪鱼里面加入千岛酱搅拌均匀，加入一些熟芝麻。
3、 大根和酸黄瓜都切成条状，寿司帘上面放上海苔，将寿司米均匀的铺在海苔上，最后要留一个边。
4、 寿司米压平，压结实之后，涂抹一部分的千岛酱提味。
5、 先放上搅拌好的金枪鱼的内陷料，之后放上大根和酸黄瓜条。
6、 卷好，切段，就可以吃了！由于里面加了沙拉，所以就不需要蘸辣根和芥末食用了。
看到这里，你学会了吗？海宝要赶紧回家做寿司了，你也试试吧！
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