雪里红的做法,甜香四溢(重庆美食代表)

雪里红是一道以红糖为主要材料制成的传统重庆甜点,其做法如下:

雪里红的做法,甜香四溢(重庆美食代表)

Материал:

1.红薯粉200克

2.红糖150克

3.芝麻适量

4.热水500毫升

Практика:

1.将红薯粉倒入一个大碗中,慢慢地加入适量的热水,用筷子快速搅拌均匀至成韩式年糕的面糊状。

2.再将面糊倒入蒸碗中,蒸15分钟左右至熟。

3.将红糖用适量的热水煮成浓糖浆,拌入蒸好的红薯粉浆中,再加入适量的芝麻拌匀即可。

雪里红的味道甜香四溢,口感软糯,又具有中草药的气息,非常适合作为下午茶或零食。

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