麻山药的做法:体验特色食材的美味,麻辣鲜香的麻山药让你回味无穷

麻山药是一种具有麻辣口感和鲜香味道的特色食材,下面是一种简单的麻山药的做法:

麻山药的做法:体验特色食材的美味,麻辣鲜香的麻山药让你回味无穷

Material:

  • 麻山药:500克
  • 鸡蛋:2个
  • 青蒜:适量
  • 辣椒:适量
  • 葱姜蒜末:适量
  • 食用油:适量
  • 盐、酱油、料酒:适量

Passos:

  1. 将麻山药削皮洗净,切成片状。
  2. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
  3. 热锅冷油,加入葱姜蒜末和辣椒炒香。
  4. 加入麻山药翻炒片刻,然后加入酱油和料酒调味。
  5. 倒入适量的水,盖上锅盖煮熟。
  6. 锅中水分快干时,倒入打散的鸡蛋,迅速搅拌均匀。
  7. 加入适量的盐和青蒜,继续翻炒片刻。
  8. 出锅前加入适量的食用油,搅拌均匀即可。

这样简单的做法就能制作出麻辣鲜香的麻山药了。你可以根据自己的口味调整辣度和香味,让它更加符合你的口感需求。享受这道美味,感受麻辣与鲜香的结合带来的无穷回味吧!

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