葡挞蛋液百分百成功香滑浓郁的配方,而且不会出水没有腥味,重点一定要用蛋黄,如果用整个鸡蛋会有腥味,记得哦
蛋挞皮是买现成的,先拿出来放在烤盘待用
材料:
牛奶100ml、白砂糖30克、蛋黄3个、玉米淀粉4克、淡奶油100ml
步骤一:
牛奶和白砂糖一起,隔热水搅拌均匀,加入蛋黄、玉米淀粉,最后加入淡奶油搅拌均匀
步骤二:
蛋液全部过筛,这样蛋液才会嫩滑哦
步骤三:
倒入蛋液,八分满就行,上下管180度,15-20分钟即可
满屋的奶香味,超级好吃,外酥里嫩特别棒哦,赶紧试试
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