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干海参炖鸡汤：
- 准备材料：干海参、鸡腿、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
- 将干海参浸泡至软化，然后切成小段备用。
- 鸡腿洗净切块，姜切片，葱切段。
- 锅中加入适量清水，放入海参、鸡腿、姜片、葱段和料酒，大火煮沸。
- 转小火炖煮30分钟至鸡肉熟烂，加盐调味即可食用。
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干海参炖鲍鱼：
- 准备材料：干海参、鲍鱼、姜片、葱段、料酒、盐、蚝油。
- 将干海参浸泡至软化，然后切成小段备用。
- 鲍鱼放入热水中焯水，然后切片备用。
- 锅中加入适量清水，放入海参、鲍鱼片、姜片、葱段和料酒，大火煮沸，撇去浮沫。
- 转小火炖煮40分钟至鲍鱼酥烂，加入盐和蚝油调味即可食用。
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干海参炒豆芽：
- 准备材料：干海参、豆芽、蒜瓣、姜丝、食用油、盐、生抽。
- 将干海参浸泡至软化，然后切成小段备用。
- 锅中加热适量食用油，放入蒜瓣与姜丝炒香。
- 加入豆芽翻炒约2分钟，然后加入海参继续炒2分钟。
- 加入盐和生抽调味，炒匀后即可食用。
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干海参炖红枣汤：
- 准备材料：干海参、红枣、冰糖、清水。
- 将干海参浸泡至软化，然后切成小段备用。
- 红枣去核，洗净备用。
- 锅中加适量清水，放入海参、红枣和冰糖，大火煮沸。
- 转小火炖煮40分钟至海参和红枣呈现软烂状态，调味后即可食用。
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干海参炖菜肴：
- 准备材料：干海参、五花肉、蘑菇、胡萝卜、鲍鱼片、蒜瓣、姜片、盐、糖、料酒、生抽。
- 将干海参浸泡至软化，然后切成小段备用。
- 五花肉切片，蘑菇、胡萝卜切块备用。
- 锅中加入适量油，放入蒜瓣、姜片炒香。
- 加入五花肉煸炒至变色，然后加入干海参、蘑菇、胡萝卜、鲍鱼片继续炒匀。
- 加入适量清水，放入适量盐、糖、料酒和生抽，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，调味后即可食用。
以上是干海参的多种制作方法，可以根据个人口味和喜好进行调整，探索出不同口感的美味。
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