家常挂面汤的做法:下饭美味,简单又实惠的家常菜谱!

材料:

家常挂面汤的做法:下饭美味,简单又实惠的家常菜谱!

  • 挂面:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 蔬菜(如青菜、豆芽等):适量
  • 鸡肉或牛肉丝:适量
  • 酱油:适量
  • 食盐:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 油:适量
  • 鸡精(可选):适量

步骤:

  1. 鸡蛋打散放入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
  2. 锅中加水烧开,放入挂面煮熟,捞出备用。
  3. 热锅加油,放入鸡肉或牛肉丝煸炒至变色,加入蔬菜翻炒几下。
  4. 加入适量酱油炒匀,加入适量水,煮开后加入食盐调味。
  5. 将煮熟的挂面放入碗中,倒入炒好的鸡肉、蔬菜汤中。
  6. 撒上葱姜蒜末,可根据个人口味加入鸡精调味。
  7. 烧开后即可食用。

提示:可以根据个人口味自由调整酱油和食盐的使用量。可以加入其他喜欢的蔬菜和配料。如有需要,可以加入鸡精提鲜。

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