随手可见的方便面，除了用泡面包还可以试试其他做法。下面分享8款泡面家常做法，每天吃一种一周七天不重复，看看哪款更适合你。
鸡蛋泡面窝饼
食材：
方便面、鸡蛋、葱花、小米辣、黑胡椒
做法：
1.面条煮熟过凉水，沥干水份后加两个蛋清撒少许黑胡椒，搅拌均匀。
2.热锅少油放入面条整理成鸟巢型，打入蛋黄小火煎至定型。
3.翻面煎至两面金黄，最后撒上辣椒粉，孜然粉，葱花，小米辣即可出锅。
雪碧拌泡面
食材：
葱末、蒜末、蚝油、芝麻、方便面、辣酱
做法：
1.首先调酱料，碗中加入葱、鸡精、蒜末、芝麻、芝麻香油、生抽、蚝油，加入红油辣酱，雪碧备用。
2.泡面热水下锅煮熟过凉水，捞出放入碗中，倒入调好的酱料搅拌均匀即可。
番茄土豆焖面
食材：
土豆、番茄、蒜末、蚝油、番茄酱
做法：
1.土豆煎至金黄，爆香蒜泥，倒入番茄翻炒出汁。
2.放入土豆，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺老抽，煮开后放入泡面焖熟即可。
芝士牛奶辛拉面
食材：
鸡蛋、牛奶、煎蛋、芝士、香肠
做法：
1.锅中加入适量油，油热煎荷包蛋。锅中倒入水放入泡面，煮开后舀出部分水，放入辛拉面调料包。
2.倒入180ml牛奶，放入煎蛋芝士和香肠。
咖喱虾仁炒面
食材：
咖喱块、葱末、虾仁、蚝油、白糖、料酒、黑胡椒
做法：
1.碗中加入蚝油、白糖、孜然，辣椒粉、鸡精、咖喱块，淋热油搅拌均匀。
2.虾仁倒入少许料酒，黑胡椒腌制十五分钟。
3.泡面煮熟后过凉水，热锅热油放入葱末炒香，倒入虾仁炒至变色，倒入酱汁和泡面翻炒均匀，最后撒上葱花和白芝麻。
韩式年糕泡面
食材：
年糕、泡菜、火腿肠、方便面、番茄酱、辣酱
做法：
1.调料汁，碗中加入一勺生抽，一勺番茄酱，2勺韩式辣酱，一勺辣椒粉，一勺淀粉，一勺糖，半碗水搅拌均匀。
2.泡面、年糕煮熟，炒香泡面火腿肠，倒入料汁煮开，倒入泡面、年糕条翻炒均匀。
酸汤方便面
食材：
葱花、白芝麻、鸡蛋、香肠、方便面
做法：
1.先调料汁，碗中加入辣椒粉，蒜末，白芝麻，葱花，淋上热油，加入两勺生抽，两勺香醋，半勺盐，半勺糖。
2.水开后放入方便面，煮熟捞出，煎熟鸡蛋和香肠备用，把料汁倒入泡面中，并加入煎好的香肠鸡蛋。
炒方便面
食材：
方便面、火腿、鸡蛋、葱花、蚝油
做法：
1.泡面煮熟捞出过凉水，沥干水分后加生抽、蚝油、老抽、盐和糖搅匀。
2.火腿煎香，鸡蛋煎熟，倒入泡面加辣椒面、葱花，翻炒均匀后出锅。
（来源：二师兄美食记，懒惰的小厨娘，吐司卷卷，棉花糖，不二日食，不二的晚餐）
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