以下是一份麻辣火锅的家常做法及配菜步骤，还有一些搭配推荐，让你可以在家轻松地制作出美味的麻辣火锅。
材料：
– 牛肉片或羊肉片
– 各种蔬菜（例如菠菜、生菜、豆皮、土豆、金针菇等）
– 火锅底料（例如麻辣火锅底料、清汤火锅底料等）
– 调味料（例如芝麻酱、蒜泥酱、酱油、醋、辣椒油等）
步骤：
1. 将火锅底料煮开，放入各种蔬菜和肉片，煮至熟透即可。
2. 调配各种调味料，根据自己的口味添加适量的调料，再蘸着吃即可。
3. 在吃的过程中可以继续加入各种蔬菜和肉片。
搭配推荐：
1. 配酸奶。酸奶可以中和辣味，减轻辣度。
2. 配啤酒。啤酒可以消除口中的油腻感，让你吃得更爽快。
3. 配米饭。米饭可以吸收汤汁的味道，增加口感。
希望以上内容能为您提供一些制作麻辣火锅的参考，祝您享受美食时光。
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