烤翅中的做法,吃到外焦里嫩的完美享受!

美食美景美乡村,好山好水好生活,哈喽,大家好,我是俏美食小昕,今天又来给大家更新美食菜谱啦

鸡翅直接烤就错了,又干又柴,多加这一步,外焦里嫩,滑嫩多汁

烤翅中的做法,吃到外焦里嫩的完美享受!

如今餐桌上最受孩子和年轻人喜爱的就是一些洋快餐,比如汉堡 炸鸡翅 炸鸡腿等好多油炸食品。整个假期孩子呆在家里时间也比较长,有时嘴馋时总想让我给她买这些洋快餐吃,但是这些油炸的孩子吃了很容易上火,最近的天气炎热又干燥更加容易上火。外面买的总感觉卫生方面也不达标,和孩子商量好以后决定不去外面买了,我亲自下厨动手来做给她吃,今天给孩子来做烤的,家里的烤箱也闲置好长时间了,刚好可以用上了。吃完早饭后和妞妞一起去超市采购鸡翅,可把孩子高兴坏了,鸡翅的价格一直都很贵,今天我们买了15个鸡翅花了35元。

所有食材:鸡翅 葱 姜 腌料 蜂蜜1小碗

第一步:首先准备15个洗干净的鸡翅,在鸡翅的上面划上几刀,这样腌制出来

的鸡翅会更加容易入味。

烤翅中的做法,吃到外焦里嫩的完美享受!

第二步:划过的鸡翅放入盆中,加入小葱和姜片,下手抓拌均匀。

烤翅中的做法,吃到外焦里嫩的完美享受!

第三步:加入一包腌鸡翅用的腌料,这个在超市都有的卖,做鸡翅加完腌料后还要多做这一步,再加入一点老抽,再来20毫升纯净水,把鸡翅继续抓拌至上色。

烤翅中的做法,吃到外焦里嫩的完美享受!

第四步:抓拌均匀后封上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时,3个小时后把腌好的鸡翅取出来,再下手抓拌一下,把料汁和鸡翅拌均匀先放一边备用

第五步:烤箱提前5分钟预热一下,接下来在烤箱上铺上一层锡纸,腌好的鸡翅摆放在烤盘上,把多余的料汁一定要刷在鸡翅上。

烤翅中的做法,吃到外焦里嫩的完美享受!

第六步:烤箱放入烤盘180度烤20分钟,下面这一步也很重要,20分钟后刷上一层蜂蜜,涮了蜂蜜烤出的鸡翅外皮才会很焦,颜色也会非常漂亮,继续烤10钟

烤翅中的做法,吃到外焦里嫩的完美享受!
烤翅中的做法,吃到外焦里嫩的完美享受!

第七步:香喷喷的烤鸡翅就烤好了,鸡翅这样烤颜色诱人,鲜嫩美味,做法也非常简单,自己做的干净又卫生,喜欢了快动手试试吧

烤翅中的做法,吃到外焦里嫩的完美享受!

感谢大家阅读小昕的文章,我是一个爱好美食的宝妈,每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法,让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食,欢迎关注转发,在文章下方留言,我们可以互相分享做美食的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食

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