巧虎作为小朋友们喜爱的卡通形象，不仅教会孩子们学习、成长，还能带领大家一起度过愉快的亲子时光。今天，巧虎将教大家如何制作一款美味可口的蛋糕，让家长和孩子在烘焙过程中增进感情。以下是详细的做法和步骤，快来一起学习吧！
要准备好制作蛋糕所需的食材。我们需要鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油、柠檬汁和适量的食盐。这些食材在超市都可以轻松买到，非常方便。
接下来，巧虎将手把手教大家如何操作。把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器中。然后，在蛋黄中加入适量的细砂糖、玉米油和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。接着，筛入低筋面粉，继续搅拌成细腻的蛋黄糊。
在蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打粗泡，然后分三次加入细砂糖，打发湿性发泡。此时，烤箱预热170度。
将打发好的蛋白霜挖出三分之一，加入蛋黄糊中，翻拌均匀。然后，把混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。将蛋糕糊倒入事先准备好的模具中，轻轻震几下，震出气泡。
将模具放入预热好的烤箱中，上下火170度，烤制40-45分钟。待蛋糕出炉后，脱模晾凉，就可以进行装饰了。家长可以和孩子一起发挥创意，用水果、奶油等食材为蛋糕增添色彩。
通过这次亲子烘焙活动，孩子们不仅学会了制作蛋糕，还在过程中锻炼了动手能力和想象力。家长们也可以趁此机会，多陪伴孩子，共享欢乐时光。让我们一起跟着巧虎，探索更多有趣的亲子活动吧！
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