面包机的出现为许多家庭带来了方便与乐趣。在家制作面包不仅能享受烘焙的乐趣，还能根据个人口味调配材料，创造出独特的美味。今天，我们将分享一个简单易学的面包机面包配方，帮助你在家轻松完成一款美味的面包。
我们需要准备以下材料：高筋面粉500克、温水300毫升、干酵母7克、盐8克、糖20克、黄油30克。所有材料都应提前准备好，这样可以节省制作面包的时间。选择高筋面粉是为了确保面包的筋度，使其结构更加紧实，口感更佳。
接下来，将准备好的干酵母和温水混合，静置大约5分钟，直到表面出现泡沫。这是为了激活酵母，让面包更加松软。然后，在面包机内加入温水和酵母混合液，接着放入高筋面粉、盐、糖和切成小块的黄油。注意，盐和糖不要与酵母直接接触，因此要在放入面粉后再加入。
接下来，选择面包机的和面程序，通常需要约20分钟。和面完成后，可以在机器中静置发酵，通常约为1小时。发酵过程中，面团会变得更加松软，体积也会明显增大。在这个阶段，你可以利用发酵的时间进行其他准备，比如准备早餐或打理厨房。
当面团发酵完成后，使用手轻轻按压面团，排出多余的空气。然后，将面团整形成圆形或椭圆形，放入面包机的烘焙桶中，再次发酵约30分钟。此时，可以在面团表面撒上一些面粉，这样烤出来的面包表面会更加美观。
设置面包机的烘烤程序，通常需要4050分钟。在烘烤过程中，家中会弥漫着面包的香气，令人期待。当面包烤制完成后，取出面包桶，稍等片刻，将面包倒出放在架子上冷却。此时，你就可以享受到自己亲手制作的美味面包了。
不论是早餐还是下午茶，自制的面包总是能带来温馨的感觉。这个简单的面包机面包配方，不仅适合初学者，也适合喜爱享受烘焙的人。快来试试吧，让你的家中充满面包的诱人香气!
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