黄油蛋糕是一种经典的甜点，以其丰富的黄油香气和松软的口感而受到人们的喜爱。无论是搭配茶点还是作为节日甜品，它都能为您的日常生活增添一丝甜蜜。今天，我们将分享如何制作一款简单易学的黄油蛋糕，让您在家中也能享受到这道美味。
在制作黄油蛋糕之前，首先要准备好所需的食材。基础的配料包括：黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、面粉和泡打粉。每种材料的用量可以根据个人的口味和需求进行调整。准备好这些食材后，就可以开始制作了。
将黄油放在室温下软化，直到它变得光滑且易于搅拌。接着，在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖混合，用打蛋器搅打均匀，直到颜色变得稍微浅一些，并且混合物变得蓬松。这个步骤是制作松软黄油蛋糕的关键，能为蛋糕提供良好的口感。
接下来，逐个打入鸡蛋，每加入一个都要充分搅拌。这样可以确保蛋液与黄油混合得更均匀。还可以在这个阶段加入一些香草精或柠檬皮，提升蛋糕的风味。混合均匀后，接下来就要加入提前筛好的面粉和泡打粉。
将面粉与泡打粉混合后，慢慢加入其他材料中，搅拌时要轻柔，以免面粉起筋。为了增加蛋糕的湿润度，可以适量加入牛奶，帮助调节面糊的稠度。一切准备好后，您可以将面糊倒入提前涂抹黄油或铺上烘焙纸的烤模中。
在预热180°C的烤箱中，烘烤约30-40分钟，烤表面金黄，而且插入中心的牙签没有粘附物。等蛋糕出炉后，要静置几分钟再脱模，等待它稍微降温后，就可以切片享用了。
这款黄油蛋糕制作简单，适合各类烘焙爱好者。无论是家庭聚会还是日常茶点，它都能为你带来不一样的风味体验。希望通过这篇，您能轻松掌握黄油蛋糕的制作技巧，享受DIY的乐趣！
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