以下是木耳黄花菜蛋花汤的家常做法：
所需食材：
– 干木耳 15g
– 黄花菜 50g
– 鸡蛋 2个
– 盐、味精、生抽、香菜适量
– 清水 适量
制作步骤：
1. 干木耳提前泡发至软，切成小块；黄花菜泡发后洗净备用；
2. 鸡蛋打入碗中打散备用；
3. 锅中倒入适量清水，加入木耳和黄花菜大火烧开；
4. 待黄花菜变软后，将打散的鸡蛋慢慢地倒入锅中，轻轻地搅拌一下；
5. 加入适量的盐、味精、生抽进行调味，煮沸后撇去浮沫；
6. 最后撒上适量的香菜即可。
温馨提示：
1. 煮汤时注意加水量，不要让汤太稠或太稀。
2. 可根据口味加入其它喜欢的配料，如肉末等。
希望这道有营养又美味的木耳黄花菜蛋花汤能够在您的家常菜谱中留下它独特美味的记忆。
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