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丝瓜蛋汤的做法和效果（清热解毒，润肠通便）

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丝瓜蛋汤的做法：

丝瓜蛋汤的做法和效果（清热解毒，润肠通便）

材料：丝瓜，鸡蛋，盐，鸡精，清水适量。

步骤：

  1. 把丝瓜去皮，切成小条。
  2. 把鸡蛋打散。
  3. 热锅凉油，倒入丝瓜翻炒几下。
  4. 加适量清水，烧开后转小火，煮到丝瓜软烂。
  5. 把鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌均匀。
  6. 加入盐和鸡精调味，煮开即可。

丝瓜蛋汤的功效：

  1. 清热解毒：丝瓜和鸡蛋都具有清热解毒的功效，适合夏季饮用，可以清除体内热毒。
  2. 润肠通便：丝瓜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于润肠通便。
  3. 补充营养：丝瓜蛋汤富含蛋白质、维生素和矿物质等营养素，能够滋养身体，增强免疫力。

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