花生酱的做法,口感浓郁(自制花生酱,吃到放心)

材料:

花生酱的做法,口感浓郁(自制花生酱,吃到放心)

  1. 生花生仁500克
  2. 植物油适量
  3. 细砂糖30克(可根据个人口味增加或减少)
  4. 盐1/2小勺

步骤:

  1. 将生花生仁在烤箱中烤熟,温度180℃,时间约15-20分钟。也可以将生花生仁在平底锅中炒熟。熟后放凉备用。
  2. 把烤熟或炒熟的花生仁放入搅拌机中,开始慢速搅拌,然后逐步加快速度,持续2-3分钟,直到花生仁完全被研磨成细腻的颗粒。
  3. 在搅拌过程中,慢慢加入植物油,直到花生酱变得更加光滑和润滑,口感更加浓郁。一般情况下,要加入约1/4杯的植物油。
  4. 加入细砂糖和盐,再次搅拌均匀即可。

注意事项:

  1. 在搅拌花生酱的过程中,需要添加一些植物油。过多的植物油会使花生酱变得过于油腻,口感不佳。
  2. 花生酱中的糖和盐可根据个人喜好调整。
  3. 自制花生酱不含任何添加剂,吃得更加放心。

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