大家好,我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜美食,和你一起交流和学习,
下面分享一道辣椒炒鸡胗的好吃做法,鸡胗炒好了,味道特别的美,香辣入味,好吃又比较下饭,一起学习吧,
准备食材,
鸡胗适量,葱姜蒜,小米辣,青红辣椒,
配料准备
食用油,盐,鸡精,十三香,生抽,料酒,
烹饪方法,
1、买回来的鸡胗稍微简单收拾一下,然后清洗干净,
2、青红辣椒洗干净,切块,葱姜蒜切好,小米辣切段,
3、起锅烧水,水开,倒入鸡胗,加入料酒,盐,葱姜片,煮熟后捞出,清洗一下,切一下备用,
4、起锅烧油,油温起来,倒入葱姜蒜炒出香味,然后倒入鸡胗,小米辣,翻炒鸡胗受热均匀,加入青红辣椒,盐,鸡精,十三香,生抽,翻炒1分钟左右,盛出开吃,
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