今天我们来学习如何制作：生地龙骨汤。有兴趣的朋友可以试一下。生地：清热凉血、养阴生津。玉竹：养阴润燥、生津止渴。枸杞子：滋补肝肾、益精明目。龙眼肉：补益心脾、养血安神。生姜：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒。综上，此汤属清补类，具有清热凉血、养阴润燥、生津止渴、滋补肝肾、益精明目、补益心脾、养血安神等功效，尤其适合阴血虚兼有热者。
材料：
生地(15-30g)、玉竹（15-20g）、枸杞子（10g）、龙眼肉（10g）、龙骨（猪脊骨，250g，切块）、生姜（3-5片）。
煮法：
上述材料均洗净。首先，龙骨加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。然后，在汤锅中，加入处理好的龙骨、生地、玉竹、枸杞子、龙眼肉、生姜，加水适量，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅拌均匀，稍放凉即可食用。
功效：
清热凉血、养阴润燥、生津止渴、滋补肝肾、益精明目、补益心脾、养血安神等。
注意：
1、本汤偏凉，脾胃虚寒、腹泻者，不宜多服；
2、若怕汤性寒凉，生姜可适当加量，或加少量陈皮；
3、汤虽味好，适量为佳。
以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。
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