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红豆沙冰的做法，夏日清凉（甜品界的经典）

美食家 • • 美食+菜谱 • 阅读 84

材料：
红豆沙：红豆200克，冰糖适量，水4杯；
冰块：开水适量

红豆沙冰的做法，夏日清凉（甜品界的经典）

步骤：

  1. 将红豆洗净放入锅中，加入4杯清水，大火煮沸；
  2. 关火后，蒸15分钟，再次加入适量水和冰糖，继续煮沸5分钟；
  3. 红豆煮烂后，用搅拌机打成泥状；
  4. 将红豆沙放入冰箱冷藏，让其完全冷却；
  5. 在接下来的步骤中，需要准备一个blender和容器；
  6. 将冰块放入blender中，加入适量开水，搅拌均匀；
  7. 搅拌时，将冰块的大小控制在一致的大小；
  8. 搅拌完成后，将红豆沙移至碗中，倒入制作好的冰块；
  9. 加入适量糖浆，搅拌均匀；
  10. 最后，加入一些椰子或其他果仁装饰。

红豆沙冰做好了，夏日清凉，让您享受甜蜜的口感！

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