黄瓜炒肉片

黄瓜炒肉片

很普通的家常菜,食材普通,简单易做,全家都爱吃

By 薯条沾腐乳

用料

瘦猪肉 150克黄瓜 1根姜 1小块花生油 30克盐 适量腌肉材料: 料酒 1勺酱油 1勺生粉 少许花椒粉 少许

做法步骤

黄瓜炒肉片

1、准备好食材

黄瓜炒肉片

2、瘦肉切片,放入腌肉材料

黄瓜炒肉片

3、拌匀后腌制15分钟

黄瓜炒肉片

4、黄瓜去头尾,切成菱形片

黄瓜炒肉片

5、生姜切片

黄瓜炒肉片

6、锅中放油烧热

黄瓜炒肉片

7、放入姜片炒香

黄瓜炒肉片

8、放入腌制好的肉片

黄瓜炒肉片

9、大火翻炒

黄瓜炒肉片

10、炒至9成熟

黄瓜炒肉片

11、装盘备用

黄瓜炒肉片

12、锅中留油

黄瓜炒肉片

13、放入黄瓜翻炒

黄瓜炒肉片

14、放盐

黄瓜炒肉片

15、继续翻炒1分钟

黄瓜炒肉片

16、放入炒好的肉片

黄瓜炒肉片

17、拌匀

黄瓜炒肉片

18、出锅装盘

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