很普通的家常菜,食材普通,简单易做,全家都爱吃
By 薯条沾腐乳
用料
瘦猪肉 150克黄瓜 1根姜 1小块花生油 30克盐 适量腌肉材料: 料酒 1勺酱油 1勺生粉 少许花椒粉 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、瘦肉切片,放入腌肉材料
3、拌匀后腌制15分钟
4、黄瓜去头尾,切成菱形片
5、生姜切片
6、锅中放油烧热
7、放入姜片炒香
8、放入腌制好的肉片
9、大火翻炒
10、炒至9成熟
11、装盘备用
12、锅中留油
13、放入黄瓜翻炒
14、放盐
15、继续翻炒1分钟
16、放入炒好的肉片
17、拌匀
18、出锅装盘
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