蒸肉

蒸肉

孩子慢慢长大了,吃的东西也要越来越多种,今天做一个下饭菜给孩子吃。大人都要吃两碗饭

By 羊羊是吃货

用料

前腿肉 适量盐 少许生粉 少许生姜 几片大蒜 3瓣鸡精 少许花生油 少许酱油 少许

做法步骤

蒸肉

1、准备食材,买这种有肥有瘦的前腿肉蒸出来最好吃,肥肉蒸出来肥而不腻。

蒸肉

2、将猪肉洗净切条或切丁,因为给孩子吃,我就切的比较细。那样也比较入味

蒸肉

3、切好后加入调料,生姜切丝、大蒜拍碎、生粉(玉米淀粉最好)、酱油、盐、鸡精、最后加几滴花生油

蒸肉

4、加入的调料

蒸肉

5、搅拌好后放到饭里一起蒸

蒸肉

6、成品

小贴士

玉米淀粉可以多加一点比较嫩,前腿肉蒸出来比较好吃,没鸡精的可以不加,蚝油加不加都行。

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