巧克力蛋糕是一款备受喜爱的甜点，浓郁的巧克力味让人回味无穷。现在，就让我们一起来学习制作这款美味的巧克力蛋糕吧！
材料：
– 100 克巧克力
– 80 克无盐黄油
– 2 个鸡蛋
– 60 克细砂糖
– 50 克面粉
– 1/2 茶匙泡打粉
– 1/4 茶匙盐
– 适量的糖粉（装饰用）
步骤：
1. 将巧克力和黄油放入耐热容器中，隔水加热融化，搅拌均匀，放置一旁冷却。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋和细砂糖用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
3. 将巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 将面粉、泡打粉和盐过筛后加入巧克力混合物中，搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，轻轻震动模具，排除气泡。
6. 将模具放入预热至 180°C 的烤箱中，烤约 30-35 分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签干净无粘连即可。
7. 取出烤好的蛋糕，放在架子上冷却。
8. 当蛋糕完全冷却后，可以撒上一些糖粉进行装饰。
现在，你可以品尝自己制作的美味巧克力蛋糕了！与家人和朋友分享这道美味的甜点，一定会让他们赞不绝口。祝你制作成功！
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