做法步骤
1、准备好材料过秤。
2、奶油奶酪加热融化。
3、细砂糖加入奶油奶酪中用手动打蛋器拌匀。
4、加入柠檬汁继续拌匀。
5、淡奶油加入牛奶中搅拌均匀。
6、牛奶液分4次加入奶油奶酪糊中，每次都搅拌均匀。
7、往奶酪糊中加入全蛋液搅拌均匀。
8、奶酪布丁糊过筛。
9、将奶酪布丁糊均匀倒入模具中。
10、烤箱150度预热10分钟，水浴法中层以150度烤35分钟。
11、烘烤时间到，出炉冷却后移入冰箱冷藏1小时。
12、冷藏好脱模就可以开吃了。
小贴士
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