Merry
Christmas
迎接圣诞节
圣诞狂欢夜 铃儿响叮当
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近期小优经常看到关于圣诞节的消息，圣诞将至，我们就不妨根据自己喜欢的口味做一个专属的mini版草莓圣诞树蛋糕吧～抹茶控和芋泥控的姐妹们都可以做起来了~这个冬日爆款草莓圣诞树蛋糕哦~
PART 01
Merry Christmas
HAPPY HOLIDAYS
抹茶戚风蛋糕胚
玉米油40g
抹茶粉8g
牛奶70g
低粉70g
蛋黄5个
蛋清5个
细砂糖60g
烘烤150度25-30分钟
PART 02
Merry Christmas
HAPPY HOLIDAYS
自制冷冻芋泥
熟芋头500g
细砂糖15g
炼乳25g
黄油25g
紫薯粉5g
牛奶70g
淡奶油20g
PART 03
Merry Christmas
HAPPY HOLIDAYS
奶香芋泥夹馅
自制冷冻芋泥350g
牛奶70g
淡奶油50g
炼乳12g
PART 04
Merry Christmas
HAPPY HOLIDAYS
抹茶奶油
淡奶油350g
细砂糖30g
抹茶酱全部（淡奶油60g+抹茶粉8g）
60g淡奶油加热至70-80度，加入8g抹茶粉搅拌均匀，冷藏备用。350g淡奶油+30g细砂糖打发至6成，加入上述抹茶酱打至7成，冷藏备用。
PART 05
Merry Christmas
HAPPY HOLIDAYS
奶油香缇
淡奶油80g
细砂糖8g
打发至6成后，取出40g做圣诞树顶的装饰，剩余的打发至7-8成做夹心，冷藏备用。
MERRY
CHRISTMAS
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