土豆泥沙拉

土豆泥沙拉

By 月亮私家烘焙师 【豆果美食官方认证达人】

用料

小的土豆 2个火腿肠 适量火锅蟹棒 3根黄瓜 半根丘比蛋黄口味沙拉酱 适量盐 一丢丢现磨黑胡椒粉 一丢丢牛奶 4匙

做法步骤

土豆泥沙拉

1、所有食材都准备好。

土豆泥沙拉

2、土豆洗干净用削皮刀削掉外皮再用刀切成薄片备用。

土豆泥沙拉

3、锅内倒入适量水,放入蒸篦和切好的土豆片,盖上锅盖大火煮开转小火蒸10分钟,直到土豆蒸到用筷子轻松插透关火盛出。

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4、蒸好的土豆片用勺子或者擀面杖杂碎后倒入适量食用盐。

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5、适量现磨黑胡椒粉。

土豆泥沙拉

6、4匙牛奶搅拌均匀。

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7、买回的蟹棒撕掉外皮,用刀切成小块备用。

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8、火腿肠撕掉外包装切丁切好的蟹棒一起放入碗中。

土豆泥沙拉

9、锅内倒入适量油,倒入切好的蟹棒和火腿丁小火翻炒1分钟后关火倒入弄好的土豆泥中。

土豆泥沙拉

10、倒入适量的丘比蛋黄味沙拉酱搅拌均匀即可食用。

土豆泥沙拉

11、成品图。

小贴士

1:喜欢鸡蛋的鸡蛋可以煮个鸡蛋,然后剥掉外皮后用刀切成小块,和煎好的蟹棒和火腿丁,土豆泥倒入沙拉酱搅拌均匀。 2:喜欢吃黄瓜和玉米的可以放入适量的黄瓜片和玉米粒,不过黄瓜切片后加盐腌制10分钟,玉米粒需要提前煮熟。 3:家里没有现磨黑胡椒粉可以用超市买的磨好的黑胡椒粉代替,但我觉得没有现磨的香。 3:家里没有现磨的黑胡椒粉可用用超市买回

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