咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感,让您品味东南亚的美食风情!

咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感,让您品味东南亚的美食风情!

咖喱牛肉饭起源于香料大国印度,使用印度特有的香料咖喱粉制作而成,浓郁的咖喱香味让人回味无穷!

By 茉莉糖糖

用料

牛肉 200克土豆 1个胡萝卜 1根洋葱 半个咖喱 3勺盐 少许米饭 适量黄油 50克

做法步骤

咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感,让您品味东南亚的美食风情!

1、胡萝卜,土豆去皮洗净切小丁,洋葱切小丁

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2、牛肉切小丁焯水洗净备用

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3、黄油下入锅中小火化开,

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4、黄油6成热倒入洋葱炒香,倒入牛肉翻炒!

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5、再将胡萝卜土豆倒入翻炒,加盐调味

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6、加入清水漫过食材,水开后小火慢炖30分钟左右!

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7、咖喱粉三勺用清水调和化开

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8、将调和好的咖喱粉倒入锅中继续慢炖10分钟左右!

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9、取一碗米饭压实扣到盘子,浇上煮好的咖喱即可!

小贴士

调和咖喱粉的时候也可以用牛奶!汤汁味道会更加浓郁,奶香味十足!

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