便当做法大全，轻松为您的工作日增添丰盛的美食！

美食爱好者 • 2024年3月4日上午10:35 • 美食+菜谱 • 阅读 40

打工人外卖吃到腻，今天就分享一周带饭合集。考虑到姐妹们上班很忙，没时间做好几个菜，特意安排了只需要炒一个菜就能搞定的食谱合集，有的直接用微波炉就能速度搞定，不开火更方便，对懒人很友好，而且荤素搭配营养均衡，快手简单，省时又省！解锁带饭的快乐！

青椒火腿鸡蛋+米饭

食材：火腿/青椒/鸡蛋2个

步骤：鸡蛋炒熟盛出备用；另起锅热油，倒入青椒+火腿翻炒；倒入鸡蛋碎；加2勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀；

地三鲜+口蘑/玉米

食材：茄子/青椒/土豆

步骤：茄子切块，裹一层玉米淀粉，和土豆分别煎熟备用；另起锅热油，炒香蒜末，倒入青椒翻炒；倒入料汁（1勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐+1勺淀粉+半碗水），再倒入茄子土豆，焖至食材熟透；口蘑去蒂洗净，撒少许黑胡椒，盖保鲜膜，留个口子，微波炉高火3分钟；

食材：鸡翅洗干净

步骤：正反面各划三刀；1勺蒜末、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺蜂蜜、少许盐，抓拌均匀，腌制3小时；放入微波炉，中火3分钟，高火再3分钟就好啦；南瓜去皮切块，放入碗中，盖保鲜膜留小口，微波炉高火10分钟；

食材：番茄/玉米/虾仁

步骤：番茄切块，虾仁去虾线，放入碗中；放入少许蒜末+1勺生抽+2勺番茄酱+半勺蚝油+少许淀粉+少许油+少许糖盐；加少许清水，盖保鲜膜，留个口子；放入微波炉，高火4分钟；

食材：猪肉/胡萝卜/青椒/木耳

步骤：猪肉切丝，1勺生抽+1勺料酒+1勺玉米淀粉，抓匀腌制10分钟；锅中热油，翻炒肉丝变色，盛出备用；另起锅炒香葱花；倒入青椒、胡萝卜、木耳丝翻炒变软；加1勺豆瓣酱，翻炒均匀；倒入料汁（2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+1勺糖+1勺淀粉+半碗水），焖至食材熟透，大火收汁；

食材：格陵兰甜虾仁、黄瓜、胡萝卜、玉米

步骤：蔬菜下锅翻炒；虾仁下锅混合稍微热一下就好；出锅前简单调味

食材：鸡肉、黄瓜、胡萝卜、花生、土豆

步骤：鸡丁提前腌制20分钟：淀粉、盐、生抽、料酒、黑胡椒；调制宫保鸡丁酱汁：淀粉、白糖、生抽、老抽、耗油、清水

食材：火腿、杏鲍菇

步骤：火腿、杏鲍菇切丁；起锅烧油，倒入切好的火腿和杏鲍菇，翻炒；倒入一点点清水，加入盐、鸡精、一点点生抽，翻炒均匀即可出锅。

（素材来源‬：一只‬小小‬依‬&这个‬贝贝‬有点‬酷‬，部分‬图文来源于网络‬）