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温暖滋补餐点：鸡蛋汤的做法（舒适冬日小吃）

美食家 • • 美食+菜谱 • 阅读 130

材料：
鸡蛋2个、水适量、盐适量、葱花少许、味精适量

温暖滋补餐点：鸡蛋汤的做法（舒适冬日小吃）

做法：

  1. 鸡蛋打入碗中搅散备用。
  2. 锅中倒入适量水，煮开后加入盐搅匀。
  3. 慢慢将搅散的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌。
  4. 等鸡蛋开始凝固，再加入少许味精。
  5. 最后撒上葱花即可。

小贴士：

  1. 煮鸡蛋汤时一定要搅拌均匀，否则会出现固体和液体分开的情况。
  2. 味精可以根据个人口味自行添加。
  3. 如果喜欢较浓稠的汤，可以多加一些鸡蛋。
  4. 可以根据自己的口味加入其他食材，如土豆、蘑菇等。

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