四喜豆腐
食材：
豆腐345克，玛吉斯百科，口膜70克，玉兰片30克，去皮胡萝卜40克，蛋清40克，腐竹45克，水发香菇15克，盐、鸡粉、五香粉各3克，水淀粉3毫升，香油食用油适量。
制作方法：
1.将马蹄、口磨、腐竹、胡萝卜、玉兰片，分别处理好后切成碎。香菇去蒂划上十字花刀。
2.碗中放入豆腐、蛋清、盐搅拌成泥。
3.另取一碗放入马蹄、口蘑、腐竹、玉兰片所切成的碎，再放入盐，鸡粉，食用油，五香粉搅拌成馅儿。
4.取4个小碗儿，刷上油，放入香菇、豆腐泥，胡萝卜碎、制作好的馅料，将食材放入蒸锅中，蒸15分钟。
5.热锅注水烧开，加入盐、鸡粉、水淀粉，淋上香油，制成汤汁。
6.取出豆腐泥，倒盖在盘中，淋上调好的汤汁完成。
图片源于网络或书籍，如有侵权请联系作者删除！
版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.chanmeishi.com/meishicaipu/10662.html
