随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食。自制果酱不仅能保证新鲜口感，还能有效控制糖分和添加剂的摄入。而东菱面包机则为我们提供了一个简单方便的制作工具，下面将介绍如何利用东菱面包机轻松自制美味果酱。
选择新鲜的水果是关键。常见的果酱材料包括草莓、蓝莓、桃子等。从市场或超市挑选时，确保水果成熟、新鲜且无瑕疵。新鲜的水果不仅味道更好，而且营养价值更高，能使果酱口感更加丰富。
在准备水果后，接下来需要清洗和处理。用流动的清水将水果表面的杂质冲洗干净。对于较大的水果，如桃子，可以去皮并切成小块，而草莓则需要去蒂，切成对半。建议根据个人口味添加适量的糖，通常每500克水果可以加入100克左右的糖，糖的量可以根据水果的甜度进行调整。
将处理好的水果和糖放入东菱面包机的果酱模式中。在选择程序时，确保选择“果酱”按钮，通常这个模式会有专门的时间设置，通常需要45分钟1小时的时间。这个过程中，东菱面包机会将水果煮沸，糖分溶化，释放出浓郁的果香。
在烹饪过程中，东菱面包机会自动翻滚和加热，以确保均匀加热和搅拌。此时，您可以根据个人口味添加少许柠檬汁，增加果酱的风味和酸度。柠檬汁还可以延长果酱的保存时间，使其更加美味可口。
一旦程序完成，即可打开面包机，享受出炉的新鲜果酱。使用干净的瓶子将果酱倒入保存，尽量在温热时密封，这样可以更好地保持果酱的风味和质地。在冬季或假日时，自制的果酱非常适合作为家庭的早餐或下午茶的搭配。
使用东菱面包机自制果酱的方法简单易行，无需复杂的步骤。只需选择新鲜的水果，加糖，放入面包机中，就能享受到健康又美味的果酱。无论是涂抹在吐司上，还是作为甜品的配料，自制果酱都是一个不错的选择。快来试试吧，让健康与美味伴随您的每一天！
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