电饭煲食谱

gourmet - 2024年5月15日 pm12:53 - Makanan + Resep - Tampilan 0

【一、豉香凤爪】

Bahan:

凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片

Berlatih:

1、凤爪洗净后用开水焯一下；

2、凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味；

3、电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可；

4、当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可！

【二、奥尔良烤翅】

Bahan:

鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g

Berlatih:

1、鸡翅洗净，沥干水分。

2、倒出30克烤肉料

3、加入30克水拌匀。

4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。

5、把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。

6、把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。

7、可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。

【三、番茄火腿洋葱披萨】

Bahan:火腿肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、红椒1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许

Berlatih:

1、准备食材

2、面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~

3、切洋葱，玉米剥粒，番茄切块,火腿片、红椒丝.

4、加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以.很香哦.

5、把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚.

6、再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉.

7、用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦

【四、酸奶】

Bahan:

酸奶50g、牛奶500g、糖适量

Berlatih:

1、将电饭煲洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子

2、加入糖，搅拌均匀。

3、电饭煲选择保温档。

4、食物温度计测量保持在45度以下

5、大概是两个小时就做好了

【五、蔓越莓电饭煲蛋糕】

Bahan:

面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个

Berlatih:

1、首先将鸡蛋进行分离

2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油

3、加入150克面粉

4、将蛋黄液进行搅拌

5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈

6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖

7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖

8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖

9、打蛋器高速进行干性打发

10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈

11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油

12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。

13、然后在表面撒上点蔓越莓

14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔

15、等自动跳到保温后再焖15分钟，蛋糕就出炉了

【六、电饭锅焖饭】

Bahan:

大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量

Berlatih:

1、香菇洗净，摘去根蒂备用

2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

3、胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

4、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下

5、下入香菇和胡萝卜翻炒

6、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

7、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

8、焖米饭

9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮

10、直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可

【七、红糖烧肉】

Bahan:

带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴.

Berlatih:

1、将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。

2、肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。

3、大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。

4、准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。

5、3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。

6、再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。

7、待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽（老抽可省略）。

8、加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。

9、电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热

10、大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。

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电饭煲食谱

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