muffin

muffin

By 阿洁hh

用料

低筋面粉 50克砂糖 25克泡打粉(Baking Powder) 1/2 茶勺(tsp)鸡蛋 2个盐 1小撮牛奶或水 一勺半蜂蜜 适量

langkah demi langkah

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1、将两个鸡蛋打散

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2、在蛋液中加入25克糖和适量的盐搅拌均匀后,再将一茶匙泡打粉、50克低筋面粉和一勺半的牛奶或水加入蛋液中搅拌至无颗粒状

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3、最后加入适量的蜂蜜,面糊就完成了

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4、不沾锅内不要放油,将一大勺面糊放入锅内小火煎制,等表面起小气泡后即可翻面。

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5、再煎一小会儿就可盛起。

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6、大家可凭喜好加入水果或者炼乳等食用

tip

1:用这个方子大概一次可以做7到8片松饼 2:一定要用小火,不然很容易焦 3:煎松饼的锅中不必再放油

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