今天教大家做四川成都串串香。串串香起源于成都，是一道非常受欢迎的特色小吃，今天就来学习一下如何制作这道美食。
·首先需要准备新鲜的食材，比如：豆芽、黄豆、豆皮、菠菜、土豆、红薯等。
·接下来准备好一锅高汤，加入适量的盐、鸡精、豆瓣酱、花椒、香料等，煮至沸腾。
·准备好串串香的竹签，将食材依次穿在竹签上，注意不要太拥挤，以免煮熟后变形。
·最后将串串香放入热气腾腾的高汤中煮熟，捞出后即可食用。
串串香做法简单，口感丰富，各种食材的独特口感相互搭配，让人回味无穷，快来试一试。
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