制作美味烤面包的步骤如下：
Matériau :
- 高筋面粉 500克
- 盐 10克
- 糖 50克
- 酵母 5克
- 温水 300毫升
- 植物油 20毫升
Les étapes :
- 准备工作：将酵母加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟使其激活。将高筋面粉、盐和糖放入一个大碗中，拌匀。
- 将温水和激活的酵母倒入面粉中，用勺子或手搅拌成面糊。
- 将面糊取出放在台面上，用手揉搓至表面光滑，并逐渐加入植物油，揉搓至面团中完全吸收。
- 将揉好的面团放回碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵1-2个小时，或直到面团体积翻倍。
- 发酵完成后，将面团取出，并轻轻排气。
- 将面团擀成长方形，然后从最长的一边开始将其卷起，使其成为一个紧密的卷形。
- 把卷起的面团放入面包模中，再次用湿布盖住，放在温暖的地方发酵30分钟至1小时。
- 在发酵的同时，预热烤箱至180°C。
- 发酵完成后，将面包模放入已预热的烤箱中，烤制25-30分钟，或直到表面呈现金黄色，并发出空心声音。
- 取出烤好的面包，放在网架上冷却。
- 等面包完全冷却后，即可享用美味的烤面包。
注意事项：
- 发酵时间可能因温度和湿度而有所变化，建议根据面团的体积变化来判断。
- 烤箱温度和时间可以根据个人喜好和烤箱特性进行微调。
- 想要面包色泽更深，可以在烤箱中放一个盛水的小碗，增加水蒸气。
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