豆芽是一种营养丰富且容易处理的食材，可以用来制作多种美食。以下是一种将多款豆芽扒在一起的简单做法：
Matériau :
- 新鲜豆芽
- 萝卜丝
- 青椒丝
- 蘑菇切片
- 大蒜切片
- sel
- 鸡精
- huile de cuisson
Les étapes :
- 将豆芽洗净后沥干水分备用。
- 取一个炒锅，烧热后倒入适量食用油。
- 加入大蒜片煸炒出香味。
- 先加入蘑菇切片翻炒一下，待蘑菇变软后再加入萝卜丝和青椒丝，继续炒匀。
- 加入豆芽翻炒均匀，让各种食材充分混合。
- 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
- 持续翻炒，直至豆芽变软熟透，但仍然保持爽脆口感。
- 关火，出锅即可食用。
这种扒豆芽的做法让不同食材的鲜味和营养充分融合在一起，口感清脆、爽口，同时也能享受到各种食材所带来的丰富营养。你也可以根据个人喜好选择其他食材进行搭配，制作出不同口味的豆芽美食。
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