Une liste complète de méthodes faciles pour préparer des œufs brouillés maison, que même un novice peut facilement maîtriser.

Une liste complète de méthodes faciles pour préparer des œufs brouillés maison, que même un novice peut facilement maîtriser.

新手家常炒鸡蛋的做法如下:

Matériau :
– 鸡蛋2个
– 葱姜适量
– 盐适量
– 食用油适量

Les étapes :
1. 打入鸡蛋加入少许盐,用筷子搅匀备用。
2. 锅内烧热油,放入葱姜爆香。
3. 倒入鸡蛋液,边倒边利用锅铲迅速搅拌翻炒,使鸡蛋液均匀散开。
4. 待鸡蛋开始凝固时,把鸡蛋从锅边推向中间,再通过锅铲反复推动,直到鸡蛋凝固、断生为止。

Conseil :
1. 翻炒时要快速,避免糊锅。
2. 可以根据自己的口味加入适量的调料,如胡椒粉等。
3. 加入少量水或牛奶会使鸡蛋更嫩滑。

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