烤鱼是一道深受大家喜爱的美食，家常烤箱烤鱼做法简单易学，味道鲜美。只需几个步骤，就能在家中享受到美味的烤鱼。以下是家常烤箱烤鱼的做法，让您轻松成为烹饪高手。
首先，我们要准备好食材。一般来说，选用草鱼或黑鱼是比较常见的选择。将鱼清理干净后，用刀在鱼身上划几道口子，这样能让鱼更加入味。接下来，我们来调制烤鱼的腌料。
腌料主要包括葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐和少量糖。将这些调料混合均匀后，涂抹在鱼身上，尤其是划开的口子里，让鱼充分吸收调料的香味。腌制20分钟左右，让味道更加浓郁。
在腌制鱼的过程中，我们可以准备烤箱。将烤箱预热至200摄氏度，同时准备烤盘和锡纸。将锡纸铺在烤盘上，然后将腌制好的鱼放在锡纸上。
接下来，将烤盘放入烤箱中，中层烤制15分钟。这时，我们可以观察鱼的烤制情况。15分钟后，取出烤盘，将鱼翻面，再次涂抹一层腌料，然后放入烤箱继续烤制15分钟。
在烤鱼的过程中，我们可以准备一些配菜，如豆芽、蘑菇、豆腐等，这些配菜可以提升烤鱼的口感。当鱼烤制完成后，将配菜放在烤盘旁边，一起烤制5-10分钟。
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最后，我们的家常烤箱烤鱼就完成了。这道菜简单易做，营养丰富，非常适合家庭聚餐。以下是几个小贴士，让您的烤鱼更加美味：
1. 鱼的选择：选择新鲜的草鱼或黑鱼，肉质更加鲜美。
2. 腌制时间：腌制时间越长，味道越入味。
3. 烤箱温度：根据自家烤箱的实际情况调整温度，避免烤焦。
通过以上步骤，您一定能在家中轻松做出美味的烤箱烤鱼。不妨试试看，让家人和朋友品尝一下您的手艺吧！
本文旨在为大家提供一份详细的烤箱烤鱼家常做法，希望这份指南能帮助您在家庭烹饪中取得更好的体验。
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