Matériau :
- 番茄酱 500克
- 白醋 50毫升
- 姜黄粉 1小勺
- 蒜粉 1小勺
- 洋葱粉 1小勺
- 红辣椒粉 1小勺
- 糖 2大勺
- 生抽 50毫升
- 热水 100毫升
Méthode de production :
- 将番茄酱、白醋、姜黄粉、蒜粉、洋葱粉、红辣椒粉、糖和生抽混合在一起。
- 慢慢加入热水，边加边搅拌，直到酱汁变得光滑。
- 把烧烤酱倒入一个大碗中，用保鲜膜封住，放到冰箱中储存。
- 在使用前，把酱汁取出，让它恢复室温，并再次搅拌均匀。
- 把肉块放进碗中，用刷子把酱汁涂在肉块上。
- 加热烤架，将肉块放上去烤。在烤制过程中，要不断翻动肉块，以免它们烧焦。
- 等到肉块表面金黄诱人，并完全熟透了，就可以拿出来享用了。
温馨提示：
- 如果你不喜欢太辣，就减少红辣椒的量。
- 搅拌酱汁时用木勺子，以免划伤容器。
- 可以将剩下的酱汁存储在冰箱中，以备下次使用。
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