满意的节目有了，可口的食物也不能少，今天安排上我超爱的小吃——里脊扒饼。
虽然叫里脊扒饼，但实际上，我用的是鸡胸肉。
这个鸡肉串串的做法，真的和小学门口吃的一模一样。
腌制配方你们一定要记住，学会就再也不用出去买啦。
不用它做饼的馅，单撸串也够得劲儿。
做法真的很简单，强烈建议你们做给家人吃~
扒饼还按老方法，直接取现成的手抓饼，一卷一压， 煎熟就搞定。
饼皮酥脆，鸡肉入味，配上清爽的蔬菜，软嫩的煎蛋，简直太满足了。
鸡胸肉、手抓饼、小苏打
生菜、孜然粉、辣椒面
生抽、蚝油、料酒、、大蒜粉
奥尔良腌料、鸡蛋、玉米淀粉
今天直接来个大满足，一口气炫3个！
鸡胸肉加点小苏打抓吧抓吧，可以让鸡胸肉变得更加的嫩滑。
记得要用清水反复的多抓洗几遍。
加上左手边的调料充分的抓匀腌上30分钟，这调料一放，起码百分之九十像了，记得点赞收藏不迷路~
像这样串起来是不是有摆摊哪味了~
油温8成热的时候下里脊肉串炸个1分钟就可以了，高温油炸外脆里嫩，低温慢炸出来的就会又干又柴！
撒上辣椒面和孜然粉，直接实现炸里脊自由~
不想和面揉面，咱直接用手抓饼来做，简单还能做出很酥脆的千层饼口感。
不需要刷油，直接下手抓饼煎到两面金黄，记得勤翻面，得把饼里面也煎熟了。
煎好的手抓饼对半切开，不要切断了。
刷上甜面酱，放片生菜解腻，我喜欢加个荷包蛋。
然后放上满满的里脊肉串
煎的外酥里软的手抓饼，包上焦香诱人的里脊肉串，一口下去满满的肉感，太幸福了！
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