买来的空心菜做了个蒜泥清炒，剩下的菜梗翠绿新鲜，丢了太可惜，做个菜可不更美哉，多一个下饭菜，口感还好哟
By 筱小忆粒莎
matériau utilisé
空心菜一把 200g青椒 1个小米辣 1个蒜瓣 2个食盐 2克生抽 1勺
étape par étape
1、小米辣、青椒切碎，蒜切末备用；
2、空心菜梗选嫩的洗净备用，买的空心菜蒜泥炒后还有一些空心菜梗，浪费怪可惜的，顺便添个小炒菜；
3、热锅下油放入辣椒蒜泥爆香；
4、放入空心菜梗翻炒，给一点点水焖一下，加点生抽翻炒起锅；
5、清脆可口，下次多买一点炒，这次的太少了，没吃够，好吃！
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