芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝,最家常的美食,重点是家人爱吃,他们喜欢吃,我就喜欢做

By 茤芈寶貝 【豆果美食官方认证达人】

matériau utilisé

精瘦肉 300g芹菜 1把葱 适量生姜 适量料酒 1勺老抽酱油 1/2勺盐 2g料酒 1勺糖 1/2勺蚝油 适量淀粉 1勺蛋清 1个

étape par étape

芹菜炒肉丝

1、猪肉洗净切丝,

芹菜炒肉丝

2、用料酒,淀粉,蛋清腌制1个小时

芹菜炒肉丝

3、芹菜摘去叶子,洗净切长段,葱洗净切碎

芹菜炒肉丝

4、锅里倒入适量油,放入葱花爆香,倒入肉丝炒至变色

芹菜炒肉丝

5、倒入料酒,老抽,蚝油,糖炒匀

芹菜炒肉丝

6、加适量水烧开

芹菜炒肉丝

7、倒入芹菜炒熟,加盐调味即可

芹菜炒肉丝

8、成品

芹菜炒肉丝

9、成品

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