软嫩的鸡翅吸满了，咸鲜微甜的腐乳酱汁，又是一道下饭菜~关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
By 微体兔 【豆果美食官方认证达人】
matériau utilisé
鸡翅 500g葱 2根姜 3g料酒 15g豆腐乳 2块腐乳汁 15g糖 2g老抽 8g生抽 10g水 100g
étape par étape
1、姜切姜片，葱切段，鸡翅洗净后表面切两刀。
2、鸡翅中放入葱段、姜片、料酒15g，抓匀腌制15分钟。
3、碗中放入豆腐乳2块，倒入腐乳汁15g搅匀，加糖2g、老抽8g、生抽5g调味，继续搅拌均匀成酱汁备用。
4、热锅冷油，放入鸡翅，中火煸炒5分钟，至鸡翅变色后加入调好的酱汁，翻炒均匀加水100g，大火煮开后转小火煮15分钟，再大火收汁即可。
pointe
1、鸡翅表面划两刀是为了更好入味。 2、豆腐乳也可以选择红色的，红色的比较好上色。 3、鸡翅含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 4、腐乳、生抽、老抽的味道都比较重，所以不用另外加盐了。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。
———-
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.chanmeishi.com/fr/meishicaipu/13849.html
Français 
简体中文 
繁體中文 
English 
Deutsch 
日本語 
Русский 
Español de Perú 
العربية 
Português do Brasil 
Bahasa Indonesia