By NZmom
matériau utilisé
排骨 500克青熟梅酒 100ml.冰糖 30克生抽 1勺盐 5克香叶 2片葱 1根陈醋 1勺熟白芝麻 适量#起泡酒 老梅干 3颗苏打水 适量青熟梅酒 适量étape par étape
1、准备好食材。
2、排骨冷水下锅，加两片姜。
3、煮开撇去浮沫，捞出排骨。
4、冰糖熬至琥珀色
5、放入排骨煎炒至上色
6、盐，生抽，姜片，香叶，葱结。和持平排骨的清水。
7、还有青熟梅酒！
8、大火烧开，转中小火，焖煮30-40分钟
9、做后放入陈醋和熟白芝麻，大火收汁即可。
10、再来调一杯好喝的
11、老梅干3颗
12、青熟梅酒。
13、倒入杯中
14、再加入冷藏后的苏打水
15、特别好喝！一定要试试哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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