Matériau :
- 鸡蛋 3 个
- 全麦面粉 150 克
- 纯蜂蜜 80 克
- 橄榄油 60 克
- 泡打粉 1 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 香草精 1 茶匙
- 酸奶 120 克
Pratique :
- 将鸡蛋和蜂蜜搅拌均匀，加入橄榄油和香草精，继续搅拌至混合。
- 在混合物中筛入面粉、泡打粉和盐，搅拌至无颗粒状。
- 将酸奶加入混合物中，继续搅拌至无颗粒状。
- 在蛋糕模具内刷一层油，然后将混合物倒入模具中。
- 将模具放入预热至 175 °C（350 °F）的烤箱中，烤 25-30 分钟或直至蛋糕表面呈金黄色。
- 将蛋糕从烤箱中取出，待其冷却后即可享用。
注意事项：
- 非常重要的是，所有材料必须十分新鲜，保证蛋糕的味道。
- 建议使用全麦面粉。如果你不能找到全麦面粉，可以使用普通面粉代替。
- 如果你没有香草精，也可以在混合物中加入 1 茶匙的柠檬汁或橙汁。
- 如果你想让蛋糕更加丰富，可以加入适量的坚果、干果、巧克力碎片等。
- 在蛋糕模具上铺一层烘焙纸，这样可以避免蛋糕粘在模具上。
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