1.蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，放到开水中焯水1-2分钟，将焯好的西兰花捞出，热锅凉油后下入蒜蓉和盐翻炒后加入西兰花翻炒均匀即可。
2.五彩炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中打散，加入胡萝卜、青椒、番茄等食材翻炒均匀，调入适量盐和鸡精即可。
3.红烧茄子：将茄子切成小段，放入热水中焯水，将焯好的茄子取出热锅凉油中煎至两面金黄，加入姜蒜末、生抽、老抽等调味料翻炒均匀后加入适量水焖至汤汁收浓即可。
4.青椒炒肉片：将肉片切成片状，青椒切成丝状，加入热油锅中翻炒至熟，调入盐、酱油等调料拌匀即可。
5.糖醋排骨：将排骨焯水后放入热锅中干煎至两面金黄，加入葱姜末、盐、糖、酱油、醋等调料翻炒均匀后加入适量水烧至汤汁收浓即可。
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