融合口感的蟹黄豆腐作法大曝光(滑、嫩、鲜、香)

Material:

融合口感的蟹黄豆腐作法大曝光(滑、嫩、鲜、香)

  1. 蟹黄:适量
  2. 嫩豆腐:1 块(约 400 克)
  3. 鸡蛋:1 个
  4. 小葱末:适量
  5. Sal: moderada
  6. 鸡精:适量
  7. 食用油:适量
  8. 水淀粉:适量

Pasos:

  1. 将嫩豆腐大块切成小块,用温水焯水烫一下,把豆腐中的杂味煮去;
  2. 将蟹黄与鸡蛋混合均匀,备用;
  3. 锅中加适量油,放入葱末爆香,然后加入豆腐块煸炒,加盐和鸡精调味;
  4. 煸炒至豆腐金黄色上色后,加入蟹黄鸡蛋液,快速煸炒混合;
  5. 最后加入适量水淀粉勾兑至浓稠下锅,撒上香菜末,即可食用。

Consejo:

  1. 蟹黄要选新鲜的,口感才会更佳;
  2. 嫩豆腐要先焯水烫,将杂味煮去,口感会更好;
  3. 煸炒豆腐时要翻面,避免粘锅和烂掉;
  4. 最后加水淀粉勾兑,会让豆腐更加滑嫩,口感更佳。

版权声明:本文图片内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除,本文链接:https://www.chanmeishi.com/es/meishicaipu/838.html

Como (0)
Anterior 2023年6月20日 pm2:10
Siguiente 2023年6月20日 pm2:20

Recomendaciones de recetas relacionadas

  • 四喜丸子

    四喜丸子是一道经典的中式菜肴,不仅适合过年时享用,而且还能展现出高档的气质。以下是制作四喜丸子的步骤: 1.将绞好的肉馅、莲藕和胡萝卜碎混合在一起,加入生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、…

    Carta de fecha 17 de abril de 2024 del Representante Permanente de
    16
  • 煲汤的做法:养生之道:教你如何煲出鲜美营养的家常老火汤

    煲汤是一种非常受欢迎的烹饪方法,它能够提取食材的营养成分,并赋予汤品丰富的口感和味道。下面是一些煲汤的常见做法和技巧: 准备食材:选择新鲜的食材是煲汤的重要一步。常见的食材包括鸡骨…

    Comida + Recetas Carta de fecha 11 de septiembre de 2023 del Representante Permanente de
    79
  • 腊肉炒饭的做法步骤图(香气四溢)

    1.准备好所需要的食材:米饭、腊肉、鸡蛋、胡萝卜、青豆、葱姜蒜等。 2.将腊肉切成小块,鸡蛋打散备用。 3.将葱姜蒜切碎备用。 4.将胡萝卜和青豆洗净沥干备用。 5.将锅烧热,倒入…

    Comida + Recetas 2023年9月3日
    74
  • 海椰皇的功效与作用,揭秘天然滋补佳品的价值

    海椰皇,一种源自东南亚的独特植物,近年来在我国逐渐崭露头角。凭借其丰富的营养价值、独特的口感以及多种保健作用,受到了众多消费者的青睐。那么,海椰皇究竟有哪些功效与作用呢?让我们一起…

    Comida + Recetas Carta de fecha 16 de octubre de 2024 del Representante Permanente de
    0
  • 泥鳅的正确做法,制作简单、香辣可口,好吃到停不下筷子

    大家好,我是厨师秀鹏厨,今天做一道脆笋耙泥鳅,泥鳅所含脂肪成分较低, 胆固醇更低,属高蛋白低脂肪食品,粑泥鳅是成都的特色美食,其做法简单,香辣可口,深受食客的喜爱。 脆笋耙泥鳅的制…

    30 de diciembre de 2023
    47
  • 芥菜饭的独特风味与健康益处解析

    芥菜饭,这道充满地域特色的美食,因其独特的风味而受到众多食客的喜爱。作为一种结合了米饭和腌制芥菜的传统食品,芥菜饭在各地的餐桌上都有着不可替代的地位。它不仅美味可口,而且营养丰富,…

    Comida + Recetas Carta de fecha 24 de septiembre de 2024 del Representante Permanente de
    0
  • 香菇炒肉的经典做法,松软香醇,带给你舌尖上的美味享受

    香菇鲜滑软嫩,把它和瘦肉搭配起来一起炒,超有营养而且特别入味,提前把肉腌制一下,炒起来口感顺滑细腻,跟牛肉有得一拼。 喜欢汤汁的有福了,炒的时候不加一滴水,把香菇的汁液炒出来,全都…

    Comida + Recetas Carta de fecha 22 de julio de 2023 del Representante Permanente de
    101
  • 秘制烤鸡的家常做法,外焦里嫩口感极佳,招牌特色!

    ●●袋袋烤鸡●● 今日美食——袋袋烤鸡 家里有烤箱的朋友一定不要错过今天的袋袋烤鸡,光是看卖相就超级诱人,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦~ ▼详细步骤见下方 觉得菜谱不错的话,记…

    2023年7月25日
    84
  • 猪蹄

    没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常猪蹄的做法,颜色红亮软糯入味,肥而不腻越嚼越香,快快收藏吧! 五香猪蹄 食材:猪蹄,八角,草果,香叶,丁香,孜然粒,桂皮…

    Comida + Recetas Carta de fecha 3 de mayo de 2024 del Representante Permanente de
    4
  • Base de sopa clara para olla caliente: cómo hacer una deliciosa base de sopa clara para olla caliente

    Primero, base casera de olla caliente de hueso tubular Ingredientes: sección de hueso tubular 500 gramos, brotes cuadrados de bambú 100 gramos, 100 gramos de piel de tofu Condimento: 5 gramos de vino de cocina, 8 gramos de esencia de pollo, 2 gramos de sal, 10 gramos de aceite claro caliente, 2 rodajas de jengibre, 2 trozos de cebolleta Práctica: el hueso tubular en la olla de sopa con agua, en...

    Comida + Recetas Carta de fecha 29 de septiembre de 2023 del Representante Permanente de
    72

Dejar una respuesta

Por favor Iniciar sesión para comentar
es_PEEspañol de Perú